小料理FUJI

自家製燻製のハンバーグや、注文ごとに削る鰹節など、「ひと手間」を惜しまない誠実な料理が、訪れる人の心とお腹を満たします。

本格的な日本茶や中国茶を豊富に揃え、食事とのペアリングを提案します。お茶の香りが料理の味をより一層引き立てます。

店主が厳選した定番から季節の限定酒まで、創作料理の複雑な味わいにマッチする一杯を提案します。燻製料理と酒の相性も抜群です。